Publicado em 13 de novembro de 2015 às 11:58

A importância da água para nosso organismo



A água, ou na sua forma química, o H2O, é uma molécula simples. Entretanto é a principal constituinte das células, tecidos e órgãos do corpo humano. É considerado um nutriente, mas atua de forma diferente comparado à gordura, à proteína, ao carboidrato, às vitaminas e sais minerais, além de não fornecer energia.

O corpo de recém-nascidos tem aproximadamente 75% de água, nos adultos 60% e nos idosos 55%, distribuídos dentro e fora das células, desempenhando funções essenciais para a manutenção da vida.

Funções da água:
§ Atua como parte das células;
§ Ajuda a dissolver as substâncias corporais;
§ Transporta nutrientes e remove substâncias que podem ser tóxicas para o organismo;
§ Controla a temperatura do corpo;
§ Lubrifica e amortece as estruturas corporais.

 
Em um período de 24 horas, a quantidade de água que você consome e a água eliminada pelo organismo devem ser iguais.
Veja como isso acontece.


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A água pode entrar das seguintes formas:
§ Água pura ou outros líquidos;
§ Água dos alimentos. Estima-se que os alimentos fornecem 20% a 30% da recomendação diária de água;
§ Produzida pelas reações químicas no organismo.

 
As saídas de água podem ser:
§ Urina: 1l a 2l;
§ Transpiração da pele: 450ml;
§ Respiração: 250ml a 350ml;
§ Digestão: 200ml.
 
 
Em média, um adulto sedentário, em clima ameno, perde de 2 a 3 litros de água por dia.

 
Por mais que sempre falamos que o indicado é o consumo de 2 litros de água por dia, segundo estudos, a recomendação do consumo de água difere de acordo com o sexo, a faixa etária e condição clínica, veja tabela abaixo.

 
Recomendação para consumo de água de líquidos e alimentos:
Faixa etária / condição
Mulheres (litro)
Homens (litro)
1 a 3 anos
1,3
1,3
4 a 8 anos
1,7
1,7
9 a 13 anos
2,1
2,4
14 a 18 anos
2,3
3,3
>19 anos
2,7
3,7
Gestação
3,0
Lactação
3,8
Fonte: Instituto of Medicine (2004)

 
Agora que você já sabe das funções da água e qual a sua real necessidade, vamos para o mais difícil, colocar em prática. Mas, tenha calma, mudanças no hábito alimentar requerem esforço e não devem ocorrer de um dia para o outro. Veja nossas dicas abaixo para adequar o consumo de água e atender a recomendação hídrica para evitar transformar seu corpo num verdadeiro deserto.
 
§ Sempre ter uma garrafinha de água por perto;
§ Não esperar sentir sede para beber água;
§ Tomar, no mínimo, um copo (250ml) ou ½ garrafinha a cada 2 horas;
§ Se não conseguir aumentar o consumo de água ao natural, tentar com a água aromatizada com frutas e/ou chás.
 
 
 

Fonte: Meu Prato Saudável






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